适意为先，高台厚榭、仙姿妙景皆不强求。”
因先时是钱槐出面相请，众明公只当是赵家要建园子。因内务府衙门里的官儿大体都是爆发的，几人又听说这赵大人乃是新升了员外郎，只怕造园子也是要替自己长脸面的意思，因此他们只往那奢靡富丽上使力。谁知这竟是孩子们闹着玩的，几人便没了心思，这个说先前在别家还有活计未完，那个说已跟人说定了不得闲。
钱槐听了便怒道：“早先跟你们说时你们不说不得闲，这会子倒拿乔！既叫了你们来，还能差了你们银子不成！”贾环忙斥钱槐道：“你又乱说话！”钱槐一撇嘴。贾环又转向众明公道：“我这里小玩意，几位老先生瞧不上眼也是有的，我也不敢强求。大家尽管请便。”
众人纷纷告辞，只有一位老明公还坐着吃茶。这人见贾环、钱槐都看着他，便笑道：“在下现今正闲着，若小公子不弃，便厚颜自荐了。”贾环忙道：“求之不得！倒要多谢老先生肯帮忙，也免得我们埋头埋脑胡闹了。”老明公忙道不敢，二人客气几句，渐渐攀谈起来。
原来这老明公姓景，原是姑苏人，自幼喜玩山水花木，在当地已是治园名家。因都中有人盛情相请，便来此停留些时日。因自去年起他便听说内务府里弄什么水泥，起初也没在意，却是一回往城外坐船去，亲眼见了拿水泥筑堤修桥的，这才大觉奇异。因总想试一试这个东西究竟如何，只是如今只有官家得用，市井间一点儿见不着。这回听说是专管水泥的赵员外郎家建园子，他忙就赶上来，旁人走了他也不走，就为的或能得个由头用上水泥。
景老先生听贾环说这个园子不要多大、有个住人处、要有水、要多多种树之类，他都点头听着。渐次便听见什么自来水、下水道云云，越听越是惊奇。贾环又说怎么在屋子地板下修水槽，引温泉水流入，用以冬日取暖。景老先生听了，抚掌赞道：“亏公子想的出！真真妙策！”赞罢，又犹疑道，“可惜，这个水槽难做，用砖石总有缝隙，用三合土日久难免渗水。”
贾环便道：“这个我倒另有预备，如今且先将地面上定下来，尤其地势高低远近先定准，才好说地下这些东西。”景老先生一听，便觉水泥是有着落了，心中欢喜，忙又约贾环明日出城，探看地势、丈量地亩。贾环便应了。
转日，贾环领着钱槐、严卓、严立，景老先生领着十几个徒弟、匠人，一行浩浩荡荡出了城。景老先生将贾环那一百来亩地面细细踩了一回，胸有成竹，便跟贾环说他回去起个稿子来，再请贾环看是否。说罢兴匆匆去了。
贾环在外跑了一日，回到翠芳院便忙忙的洗了澡、吃罢饭，便让在院中大槐树底下摆下摇椅，贾环便拉钱槐一同乘凉。钱槐不肯坐那摇椅，另搬了一张交椅来坐了。严卓严立便捧了瓜果来，又端了小杌子坐下。四人议论些建园子的热闹。
一时关大厨一手拿着习字的石板，一手托着一个小铜水丞走了来。给贾环行了礼，便从后腰里抽出一根毛笔，沾了水，在那石板上一个字一个字的写道：今、日、戚、先、生、遣、人、送、来、新、鲜、荷、叶、明、日、吃、荷、叶、蒸、饭、可、好。贾环看了忙道很好，又向关大厨笑道：“你的字写的越发好了！比你这几个小先生写的都强！”关大厨忙写道：托、主、子、的、福。
众人看了都笑，严卓笑道：“如今咱家关大厨可是远近闻名的学问人，跟卖肉买菜的讨价还价都要写出来！厉害着呢！”关大厨听了便在那里傻笑。贾环知道关大厨这个年纪了，识字习书十分不易。这二三年功夫，从初时写十个字八个用拼音代，到如今这样，着实下了苦功。贾环对着关大厨狠夸一番，夸得关大厨止不住的笑。
贾环又道：“可惜这石板子写字慢，若有根铅笔给你，你早横扫这八街九巷了！”贾环自说罢，旁人尚未怎样，他自己先猛的一拍大腿，“嘿呦”一声儿，道：“真真在这里过的傻了！这样好东西怎么早没想起来！”说着便站起来，撇下众人，进屋去写写画画。转日，便让人送信给喻掌柜。
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