粉、玉米粉或高粱粉,再加稍许的食盐,在锅中炒熟。
盐卤一块。
盐三升，放入锅中,加水，用炭火徐徐熬干，结成盐卤。
豆豉饼子十块。
豆豉三升，捣成膏状,加盐五升,捻作饼子,晒干。每顿食用枣核大的一块,可以代替酱菜；
醋布一尺。
粗布一尺,用浓醋一升浸泡，晒干，再浸再晒，至醋尽为止。食时剪下一寸布放入水里煮。
这些食物可以驰战数旬。
如果班师在道，去境尤远，储贮乏绝，可捡择羸瘦牛马宰杀食用。
牛一头、马一匹可供五十人食用一日，驴一头可供三十人食用一日；
松树皮十斤与米五合同煮至极烂熟，半斤可供一人食用一日；
每人带油麻子半升，如果缺水的话取三十粒含在嘴里，可以止渴。
……
“以上这些多为调料，士兵的主食仍为炒面，偶尔胡饼。”
“炒面行军时装在袋子里，吃的时候用水拌一下。”
“由于炒面太干，没有水送服的话根本无法下咽……”
敬武公主说到这里时，面有戚然之色，显然很是为将士的吃食忧心。
李雁回亦有同感。
她看过谢越彦的父亲写的《钦定兰州纪略》，里面就说“……断水三日，虽有炒面作粮，亦不能下咽”。
炒面太干，吃上三口就会糊嗓子，若无水真是吃不了。
军人抛头颅、撒热血、保家卫国，用他们贫脊的身躯护卫着广厦万间，用命守卫着千万百姓的安居乐业……吃的却是最差的吃食，就这若是无水时还吃不嘴。若是他们能在战场上及时补充体力和热量，也许，会有更多的人活下来……
李雁回突然很想为这些将士为做些什么……
她放下了手中的筷子，大脑飞快的想着有什么食物可以帮到敬武公主的神枢军……
突然，福至心灵。
别说，还真让她想到一样东西。
“公主，我会做一种伊面。”
“这种面保质期长久，不易霉变，最重要的是可以干吃，亦可以煮吃，水开即食，味道鲜美……”
“公主，要不要试一试……？！”
李雁回激动得杏眼闪亮如星。
李雁回说的这种东西就是三鲜伊面。
在方便面发明以前，中国已有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。
相传清代大书法家伊秉绶办寿宴，忙乱中厨子误将面条放入滚油中炸熟了，无奈只能将错就错，将已炸熟的面条煮一下，再浇上鸡、海鲜等炖制的高汤。谁知客人们竟赞不绝口，被誉为“伊面”广为流传。
而李雁回能记得这么清楚是要托某丰三鲜伊面的福。
李雁回小时候偶然吃过一次惊为天人。
长大后，赚的钱虽然多了，可是这个牌子的方便面却再难见到踪迹。
犹自记得，当李雁回某一天在大商场看到那熟悉的黄色，超级没质感一百年都没变过包装的某面时，眼泪都要下来了，当下就买了一箱回去。
还是一样的味道、一样的口感，一点都没变。
李雁回激动的将人家面袋背后印着的故事都记得清清楚楚了。
因此，才有这么深的印象。
“当真？！”
敬武公主激动了。
手下
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