第十二节 冯氏豆腐的来历
七爷把烟袋往腰里一插说：“说来心酸啊，我祖籍在黄河岸边，本来不姓冯。那时还是万恶的旧社会，地主老财掌管着万亩良田，可我的先人却地无一垄，房无半间，靠着要饭乞讨活命养活家人。几经奔命来到一个小村庄，眼看着家人饿得奄奄一息，为了吃上一顿饭，为了活下来，我的先人就把自己卖给了一个地主老财，给地主老财当长工。地主老财给了一个馍一碗菜汤，一个馍一碗菜汤救了一家人的命啊。于是我的先人每天起早贪黑累死累活地扛长工种地。我的先人饭量大，地主老财不让吃饱了，到年底只给了两碗棒子面，这点哪够吃的啊，先人就舍不得吃，老婆孩子躺在炕上有气无力地喊“饿、饿”，老先人琢磨着开春自己偷偷在河套里开垦一点地，种点庄稼。老先人白天在地主家种地，晚上回来披星戴月领着一家老小在河套里开垦，好不容易开了四分地，又偷偷地把从地主家偷的玉米种上，盼望着能养活一家人，最后还是被地主发现了，那恶霸地主要强行霸占先人开垦的土地。先人不服，质问地主，那地主说‘方圆几百里的地都是我家的，就连黄河滩也是我家的’。先人不服，告到官府，恶霸地主暗使银两，把先人打的差点要了命，从此逼迫得又背井离乡，逃的时候还没有忘记去河套开垦的地里，草草地把不成熟的玉米掰了一口袋，带着上路。一家老小在途中遇到一个白胡子老头，白胡子老头姓冯，饿得皮包骨，奄奄一息，躺在地上。先人把鲜嫩的玉米粒搓了几把，塞进白胡子老头的嘴里，老人把玉米粒吞进肚里才算救了他的命。临别时白胡子老头遗留下一块发黄的绢，上面记录着豆腐的制作工艺和秘法。老先人认为这是上天的安排，望着白胡子老人去的方向跪下来，手捧着绢呜呜地哭了，跪在地上只磕头，他磕头不是为的别的，他为的是那篮子里青青的麦穗，那活人的几穗麦子啊，还有那活人的四分地啊。从那里，就着那些麦穗，一路乞讨，来到一个村子住下来，老先人就改姓为冯，着手制作豆腐，冯氏豆腐才得名……”
在场的人们不管老少都听得入了神，像听一部天书有的又在像读自己的家史，都张着嘴侧着耳朵仔细地听。听得动情处无不潸然泪下，眨巴着眼睛，用衣袖擦一把，眼泪还流，再擦一把，眼泪还流，干脆就不擦了，任泪水狂流，流出眼睛流到腮边流到脚下这片风水宝地上，流到先人的坟茔上。
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